Manger bien,
manger pas loin
Privilégions les richesses issues de nos régions ! Manger local c'est consommer des produits cultivés autour de chez nous. On est plus serein quand on sait d'où ça vient ! Tout le monde y trouve son compte que ce soit le producteur, le distributeur ou le consommateur. Devenir locavore c'est devenir acteur de la vie locale et contribuer au développement écologique et économique de sa région ! Découvrez plein d'informations sur le phénomène, l'habitude, l'état d'esprit locavore.
Le manger local passe sous notre focale pour dévoiler tous ses aspects !
Variété alimentaire,
une habitude nécessaire
Bien s'alimenter, cela relève d'abord de notre responsabilité ! Comprendre les cultures des produits ainsi que leurs richesses nous aide à mieux consommer. Il suffit de bien s'informer et d'agir en conséquence ! Labels alimentaires, nutrition, variété alimentaire... Autant de sujets qui nous concernent au quotidien.
Découvrez de nombreuses informations pour être maître de votre assiette !
Tout pour la sécurité de notre alimentation
En l'espace d'un siècle, des progrès immenses ont été faits en matière de sécurité alimentaire. Nos agriculteurs sont formés pour cultiver des produits de qualité dans le respect des normes établies pour protéger la santé ou encore l'environnement. Nouveau facteur à prendre en compte, la technologie s'immisce progressivement dans ces métiers pour offrir plus de conforts et de sécurité dans leur activité.
Découvrons nos agriculteurs et leurs pratiques qui nous permettent de manger sainement au quotidien !
« Il est temps d’oser défendre l’agriculture », voici le message que portent les Jeunes Agriculteurs (JA) engagés dans le mouvement Agriloving. Depuis quelques années, les agriculteurs subissent...
Rencontre avec Stéphanie Roguet, ingénieure agronome et responsable du Programme Harmony au sein de Mondelēz International. Vous ne connaissez pas ce dernier ? Et pourtant ! Le groupe détient de nombreuses...
Nous l’avons déjà vu dans un précédent article, la cuisine et la France c’est une histoire d’amour qui dure depuis très longtemps ! De nombreuses expressions de notre quotidien ont un lien...
Galette des rois et épiphanie, que savez-vous de cette tradition ancrée dans notre culture ? Faites notre quiz et testez vos connaissances !
Le mois de janvier, mois de toutes les résolutions et notamment celle de manger plus sainement après les fêtes. Pour vous accompagner dans vos bonnes résolutions, nous vous proposons de faire le point...
Cette année la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) se déroule du 21 au 29 novembre 2020. Cet évènement d’ampleur Européenne, est une initiative française. Avec le soutien de...
En 2020, la croissance des produits laitiers bio avait été moins prononcée que les années précédentes. En 2021, ce phénomène s’est confirmé.
Le consommateur français mange en moyenne 85 kg de viande/an
La marque "Sud de France" de la région Occitanie ne peut plus être apposée sur les bouteilles de vins.
La volonté de l’association "Les enfants cuisinent" est d’inscrire l’éducation alimentaire au programme de l’Éducation nationale et a initié pour cela un Manifeste pour des cours de cuisine aux enfants dans les écoles de France.
Les produits à base de protéines végétales peuvent continuer à utiliser des dénominations des produits carnés.
Enzo Franceschelli, chef cuisinier et président des Toques Blanches, donne sa vision de l'agriculture et nous explique pourquoi il est en faveur de la création d'une Journée nationale de l'agriculture.
Notre mission est de vous faire découvrir la réalité de l'alimentation française du champ à l'assiette et de vous aider à décrypter l'actualité alimentaire pour manger avec plaisir et sérénité au quotidien.