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VIDEO. Cette année, pas de Salon International de l’Agriculture, COVID oblige… Cependant, les organisateurs du salon vous ont prévu tout un programme près de chez vous ! Rendez-vous du 13 au 24 mai prochains ! Voici une présentation du déroulé de cette semaine.

Le site d’informations spécialisées Atabula lance la première édition de son Food’s Who. Le nouvel outil de la plateforme digitale a pour but de recenser les 500 hommes et femmes les plus influents dans le milieu de la gastronomie française.

VIDÉO. Présentée par Stéphane Bern, cette nouvelle émission sur la chaine France 3 vous emmène à la découverte des métiers de nos agriculteurs, mais surtout vous dévoile quel est la ferme préférée des Français parmi une sélection de 14 agriculteurs. Regardez le Replay dès maintenant !

VIDÉO. Avec la voix de Guillaume Canet, découvrez l'histoire et les défis de ceux qui ont pour but de nourrir notre pays. Zoom sur l'agriculture d'hier, d'aujourd'hui et projection sur l'agriculture de demain. Diffusé sur France 2 et disponible en replay. Cela vaut le coup de s'inscrire !

VIDÉO. 1 mois seulement après son lancement, le site créé par le ministère de l’Agriculture : fraisetlocal.fr fait déjà un carton ! Le site compte un peu plus de 200 000 visites et reçoit près de 500 demandes par semaines de la part d’agriculteurs souhaitant être référencés sur la plateforme. Découvrez outils utiles pour trouver vos producteurs locaux !

La saison 2021 de l’Amour est dans le pré est lancée ! Pour cette 16ᵉ saison, l’émission présentée par Karine Le Marchand accueille pour la première fois 2 agriculteurs étrangers : Jean-Daniel et Paulette qui sont tous deux Suisses. Cette nouvelle saison est diffusée tous les lundis...

Cette start-up, fondée en 2017 par 3 amis (Loubna Ksibi, Youssef Oudahman et Donia Souad-Amamra) qui se sont rencontrés sur le réseau social Facebook, a pour ambition de faire découvrir la cuisine du monde et d’en devenir la référence en matière de cuisine du monde. Le principe est simple, ...

VIDEO. Du 05 au 20 janvier à Lyon sur la place du Maréchal Lyautey, un grand chef prend chaque jour les commandes d'un foodtruck pour proposer sa cuisine aux passants. De quoi amener la fine gastronomie dans la rue et la rendre accessible ! Découvrez l'interview du chef Christian Têtedoie. Cette Caravane des Chefs est une belle initiative d'Eugénie Guillermin, Cheffe à l’Institut Paul Bocuse, et des Toques Blanches Lyonnaises !

VIDEO : 1 minute de pédagogie sur l'alimentation parrainée par Aprifel, l'Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes. Michel Cymes présente ce court programme depuis novembre 2020 pour France TV. Le but ? Expliquer aux consommateurs comment manger sain avec des interventions d'experts : scientifiques, producteurs, ingénieurs agronomes, nutritionnistes... Une initiative super ludique à consommer sans modération ! Jetez un rapide coup d'œil au premier épisode sur les caroténoïdes...

VIDEO : Belle initiative de Christian Têtedoie ! En ces temps de crise sanitaire, ce chef étoilé de Lyon travaille quotidiennement pour l'Institut de cancérologie Léon Bréard. Les patients peuvent ainsi savourer des plats sains et équilibrés. De quoi découvrir la grande gastronomie ! En octobre dernier, M6 était parti à sa rencontre...

Venez découvrir toutes les richesses de la filière agricole des Hauts-de-France et des Flandres. Pour fêter ses 100 ans d'existence, le négoce de céréales Vaesken s'est invité dans le parc du château d'Esquelbecq pour organiser une exposition qui dresse un panorama de l'agriculture d'aujourd...

La Confédération nationale de la boulangerie a entrepris le projet de voir notre chère baguette classée au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Un projet qui a du sens tant ce type de pain est synonyme de savoir-faire français !

VIDEO : Qu’est-ce qu’un bon produit ? Telle est la question ! Le célèbre chef Thierry Marx était au Grand Palais pour le Festival du Bien Manger. Il en a profité pour apporter son soutien à nos agriculteurs et expliquer sa vision d’une bonne alimentation. C’est clair, c’est limpide. Voilà un beau discours, très éclairé, sur la situation de nos producteurs en France !

VIDEO : Retrouvez l’un des derniers épisodes de la série RDV en Ferme Inconnue ! Celle-ci met en relation des consommateurs et des agriculteurs. Une question / une réponse, c’est simple ! Dans cet épisode on s’intéresse à la relation entre les jeunes et leurs manières de soutenir nos agriculteurs. Prenons en de la graine !