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Alimentez-vous en actualités
La consommation de produits laitiers bio en perte de vitesse
En 2020, la croissance des produits laitiers bio avait été moins prononcée que les années précédentes. En 2021, ce phénomène s’est confirmé.
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La consommation de viande repart à la hausse
Le consommateur français mange en moyenne 85 kg de viande/an
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La région doit s'effacer devant les signes officiels d'origine
La marque "Sud de France" de la région Occitanie ne peut plus être apposée sur les bouteilles de vins.
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L'école ambulante du bon goût
La volonté de l’association "Les enfants cuisinent" est d’inscrire l’éducation alimentaire au programme de l’Éducation nationale et a initié pour cela un Manifeste pour des cours de cuisine aux enfants dans les écoles de France.
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Le nom de la ressemblance
Les produits à base de protéines végétales peuvent continuer à utiliser des dénominations des produits carnés.
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