Qu'est-ce que l'agroécologie ?

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L'agroécologie sur tous les fronts !

Mettre en valeur les rendements des cultures tout en préservant notre environnement, telle est la vocation de l’agroécologie qui connaît un essor remarquable depuis les années 2000. Les initiatives agroécologiques étant diverses et variées, tentons de définir un peu plus précisément ce concept à l’aide de quelques exemples.

Entre l’agriculture et l’écologie ?

Contrairement aux apparences, on pourrait penser que le mot « agroécologie » est la contraction des mots « agriculture » et « écologie », mais ce n’est pas pas tout à fait cela ! C’est plutôt la contraction des mots « agronomie » et « écologie ». L’agronomie est en quelque sorte la science de l’agriculture, qui elle désigne davantage l’activité qui consiste à cultiver/élever. C’est donc un savant mélange entre les connaissances naturelles, techniques et économiques liées à l’agriculture et l’écologie.

Difficile de trouver sa définition dans un dictionnaire, l’agroécologie peut désigner aussi une agriculture vivrière (c’est à dire auto-consommée par le cultivateur), sans intrant industriel comme l’a expérimenté Pierre Rabhi, célèbre essayiste et agriculteur, avec le Mas de Beaulieu, son centre de formation sur l’agroécologie.

Simplifions en une phrase : l’agroécologie regroupe des techniques, des méthodes et des pratiques agricoles qui préservent l’environnement et même qui s’en inspirent.

L’enjeu est immense, il est à la fois environnemental, sanitaire, mais aussi social et territorial. Nous sommes entrés dans une transition écologique et l’agriculture change peu à peu vers cette tendance de fond. L’agroécologie, c’est donc toutes ces pratiques qui évoluent pour produire mieux, pour produire bon et pour produire en cohérence avec notre Environnement.

L’agroécologie sur le terrain

Il existe de nombreuses manières de mettre en application l’agroécologie. Elle se décline en plusieurs tendances : une approche à travers la lutte biologique, une approche liée à l’utilisation et à la conservation du sol (techniques légères de travail du sol, voire du non-labour) et une approche appliquée à la production des écosystèmes. De manière classique on peut citer notamment la revitalisation des sols usés après la multiplication des cultures. L’utilisation de fumier et de compost naturels permet aux sols de se régénérer. Mais il y a plein d’autres techniques comme : le reboisement, la construction de haies vives pour protéger les cultures, l’utilisation responsable de l’eau pour la préserver le plus possible, l’utilisation de plusieurs cultures sur un même sol pour favoriser la biodiversité, l’utilisation de pièges et prédateurs naturels pour lutter contre les insectes et autres ennemis de certaines cultures, la création de processus de méthanisation qui permet de créer de l’énergie à partir de déchets…

infographie_agriculture_conservation

Infographie_methanisation_agroecologie

2 exemples de méthodes agroécologiques

(cliquez sur les images pour accéder aux infographies du Ministère de l’Agriculture)

 

La notion de « biocontrôle » se développe largement et s’intègre dans les pratiques agroécologiques. Ce terme définit les utilisations de substances naturelles et d’organismes vivants dans le cadre de la protection des cultures. Il existe 4 types de produits que l’on peut classé comme suit :

– Les macroorganismes comme les insectes qui permet de chasser les ravageurs.

– Les microorganismes comme les champignons ou bactéries.

– Les médiateurs chimiques comme les phéromones d’insectes.

– Les substances naturelles comme l’huile de colza qui peut lutter contre les pucerons par exemple.

Vers une transition agroécologique

Les agriculteurs sont en phase pour suivre la transition agroécologique. Déjà en 2017, 92% déclaraient mettre en place au moins une des démarches agroécologiques. De plus selon le Baromètre IBMA France du Biocontrôle*, les produits de biocontrôle représentaient 11% du marché de la protection des plantes en 2019, leur chiffre d’affaires augmentant de 8,5% par rapport à l’année précédente.

Infographie_agroeco_engagement

Conscient des attentes des consommateurs que nous sommes, le gouvernement souhaite prendre le virage de l’agroécologie et ce, le plus rapidement possible ! Didier Guillaume, ex-Ministre de l’Agriculture a fixé les objectifs :

-Détenir 15% de la surface agricole devra être en agriculture biologique en 2022

– Distribuer 50% de produits sous signes de labels de qualité, locaux ou bio en restauration collective d’ici 2022

– Réduire de 20% d’émissions de gaz à effet de serre dans le secteur agricole d’ici 2030

– Disposer de 5 000 exploitations certifiées haute valeur environnementale de niveau 3 en 2022 et de 50 000 en 2030

L’agroécologie est un mode de production vertueux qui concerne toutes les agricultures, bio comme conventionnelle. Elle permet à l’agriculteur de préserver l’environnement mais aussi d’optimiser ses ressources et ses rendements. En effet en améliorant son outil de travail qu’est la nature, il améliore également la qualité de sa production !  En fin de compte nous sommes tous gagnants !

* le Baromètre IBMA France du Biocontrôle

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